© Jean Louis Carli
Marion GAUDINO et Armelle GIRARDON
Nadara Frigo du désert
Matières
100 % géosourcée ; Pot extérieur très poreux : argile cuite une fois à basse température (600–800°C contre 1 200–1 400°C habituellement). Sa porosité laisse l’eau s’infiltrer et s’évaporer, créant le refroidissement. Pot intérieur émaillé (deux cuissons) pour conserver les aliments. Ici la cuisson ne crée pas de molécule nouvelle. L’argile cuite reste de l’argile. Ses atomes sont simplement réorganisés par la chaleur et ne sont pas recom- posés en molécules nouvelles. Les Grands Cycles reconnaissent ce matériau. Sur un temps géologique, il retourne à la Terre en poussière. À l’échelle humaine, il « encombre » en volume mais ne pollue pas.
Avantages
Technique de conservation des fruits et légumes sans électricité vieille de 5 000 ans (8°C + jusqu’à 20 jours de longévité supplémentaire) • Deux pots en terre emboîtés (l’un poreux, l’un émaillé). Entre les deux, du sable humidifié. L’eau s’évapore à travers la paroi poreuse, aspirant la chaleur de l’intérieur du pot n°2 vers l’extérieur • Ne libère aucune microparticule plastique par usure • Préserve la qualité de l’air intérieur.
©Jean Louis Carli
©Alix Chartier
©Jean Louis Carli

